ゴキゲンにエビフライを揚げる母。新調したガスコンロです。
実家のビルトインタイプのコンロ（グリル）を新調するときの話です。
ガスにしようか、IHにしようか、悩みました。
もともとはガスのビルトインタイプでした。
母は料理が大好きだし得意ですが
鍋を頻繁に焦がしており、いくつもご臨終にしていました。
危ないので安心機能は欠かせません。
安全のためには、やはりIHクッキングヒーターにすべきか悩みましたが
私が選んだのは、ガスコンロ。高齢者向けに安全設計を施されたものにしました。
ガスでもそういうものがあるのですね。ただ、2口だし、選択肢は少なかったです。
リンナイあんしんコンロセイフル（外部リンク）
【安全面の比較】
炎が出ないIHは、万が一にも袖に炎が燃え移ることもないので安心です。
一方、安心イメージのIHならではの事故も気になりました。
安全装置が働かないとか、知らぬ間にスイッチが入っちゃってた、
などによるものです。
東京消防庁の報道発表資料（2017年3月資料／外部リンク）
【安全対策】
ガスコンロの炎に対しての対策としては
①Twitterで教えていただいたことを実践しています。
鍋に投入するタイプの消火剤とコンロ下には消火器を置いています。
↓cotta FT-02 天ぷら火災用消化用具 シルバー W4.5×H25×2cm
このまま鍋に投げ込むだけ、らしいです。
↓コンロ下に配置。
モリタ宮田工業 住宅用強化液(中性)消火器 キッチンアイ ルビーレッド
いざという時に母が使いこなせるのかは心許ない。
用意はしましたが、永久に使ってほしくありませんね。
② 母には「このコンロは、火をつけていないときに五徳に鍋を置くと、
安心機能がこわれるから、普段は鍋を置かないでね」と伝えています
（かなり盛っていて、申し訳ないことですが）。
そしてできるだけコンロ周りをかたづけるようにしています（私が、ですが）。
↓これ、購入しました。グリル周辺のカオスを解消してくれたと思います。
パール金属 キッチンストレージミニ 積み重ね 棚 スリム H-7825
【ガスにした決め手】
物忘れやぼんやりが増えた母が、それでも使いやすいことです。
新しいことを覚えられない母が、
IH化したことで、コンロを自在に使いこなせなくなるのを避けたかった。
自由に料理ができなくなると、好きなことができないと、
したいことができずに不自由になるだけでなく
母の物忘れが急激に進むのではないかと不安を抱きました。
悩まず気軽に使えるものにしてあげたかった。
新しい器具になってからも、母はゴキゲンで使っていますから
うちの場合は使い慣れたガスにして正解でした。
でも、正解はひとつじゃないと思う。
それでもやはり、炎が袖に燃え移ることを想像すると怖いです。
IHを使いこなせる高齢者なら、そのほうが安心だと思います。
