朝の支度をラクしようと、
冷凍うどんで、無印の味噌煮込みを朝ご飯にする計画が
冷凍焼けを起こした冷凍うどんの口当たりの悪さで
母、文句ブーブーブー。
お口から、うどんの固いところを出そうとしています。あわわ。
悲しいかな、私は家事のスキルが高くないので
こんなときのリカバリー方法を咄嗟には思いつきません。
「ええい、中のうどんを取り出して、新たに茹でた「そうめん」に替えてしまえ！」
という強行策に出ました。それなら３分でできそうだし。
台所でそうめんを茹でる間も
母は１０秒おきに、まるで壊れたレコードのように、
「これは固くて食べられない。うどんなのにどうしてなの」と訴えてきます。
よほど不快だったとみました。
でも、丁寧に説明する時間はない（と感じている）。
ただテンパる、未熟なわたくし。
ようやくゆであがったそうめんを、
冷凍うどんを取り出した「味噌うどんだし」に入れて母にサーブ。
そうめんが長くて食べにくいようなので
そうめんを途中でチョキチョキ…。
ようやく、母もホッとして食べてくれました。
太く見えますが、太めのそうめんです（ゆで時間３分て書いてあった！）
気を取り直して、食後のすりおろしリンゴ。うまうま～。
からの、またもや４等分に切り刻んだ柏餅が大好評。
ここまでくれば、今朝の朝食の悪印象は払拭できたでしょうか。
４分の１はフクがいただき、４分の３を母が食べました。
そのあとゆっくり調べました。冷凍焼けしたうどんは、ゆでるのがよさそうでした。
実家でどうするかは今後の課題かな。
乾麺使うのか、もうそうめんでいっちゃうのか…。
さて、昼ご飯は、ホットケーキミックスで作ったパンケーキ。
今度は上手に焼けました、ヤッホー！
手前、直系１０㎝くらいのプチサイズを２枚。４等分にしてバターとはちみつたっぷり。生ハムと目玉焼き添え。
途中、「甘いものと塩辛いものと一緒に食べてください、おいしいですから」
などの案内を適宜。
これはマックグリドルで身につけた味のセンス…。
人生を豊かにしてくれてありがとう、マック！
パンケーキのフカフカが大好評で、母、なんと完食でした。
お三時には、ヤマザキの「マーラーカオ」を、３０秒レンチンで、
これもフッカフカにして出しました。うすあじカール添え。
どちらも８０％空気の食べ物です（母に好評）。
牛乳はこの季節は２０秒レンチン（母、冷たさを嫌うので）。
「お三時食べる人～！」
「はーい！」と、ノリのよい母。
夜はお約束のうな丼。まだ明るいけれども。
手前は私ので、端っこの固そうなところなど集めています。母はお腹近くのフカフカを。やっぱり１尾買って来て丼にするのは最高の贅沢♪ 野菜は、山芋を焼いて塩胡椒したもの（先日居酒屋でおいしかったので）と、レタスも一緒に焼いたら意外にもパクパク！ いいぞ、母さん！！
さすがに全部は食べられないかな。
まあいい、明日の朝はうな玉にして出しますかね…
と思ったら完食でした。人生は素晴らしい。
気持ちよかったので食後の空のうつわです。
最近は私を「しぐれ茶屋フク」と呼ぶ母。
また３週間後、作りに来ますよ。
歯医者さんにも行きましょうね。
